金羊网讯 记者张豪报道：5月1日，为期3天的广州从化吕田镇第三届豆腐文化节开幕！记者在现场看到，本届豆腐节开幕式以舞蹈表演“启航”为主题。通过舞蹈“启航”，象征吕田镇继续大力实施乡村振兴战略，在全力建设“全域生态旅游名镇”启航。此外，游客除了可以观看精彩的表演、品尝到正宗的吕田豆腐、吕田特色小吃之外，还可以参与到现场豆腐制作过程，体验传统手工技艺制作，通过“互联网＋”参与活动赢取奖品。

此外，本届文化节设置徒步线路，通过在徒步线路上设置多个合影点、小镇风光展览向游客展示莲麻村风貌经历改变，让游客感受吕田镇精神文明建设和特色乡村文化建设。

本届豆腐文化节的亮点包括：

一、美丽小镇原生态饮食文化推广

以豆腐文化推广为执行宗旨，深入挖掘莲麻小镇特色文化内涵，通过豆腐文化节文化活动，着力深化吕田镇各特色小镇建设，展示吕田镇多年创建“美丽小镇”建设成果，提高广大市民对莲麻小镇的认识及关注，促进“豆腐文化节”等民俗文化可持续发展，让更多游客了解豆腐文化及莲麻小镇的自然生态美，推出“最美水源莲麻小镇”和弘扬“豆腐文化”。

二、充分展示吕田全域旅游特色

本次活动充分展示吕田打造的全域旅游特点，开设全域生态旅游徒步线路观光摄影，沿途设置多个摄影参观点，对区域内经济社资源，尤其是旅游资源、产业经营、生态环境、公共服务、体制机制、政策法规、文明素质等建设情况，让游客深刻了解区域内资源有机整合、产业融合发展、社会共建共享，以旅游业带动和促进经济社会协调发展的一种新的区域协调发展理念模式。

三、体验山水豆腐美食套餐

活动期间，与当地知名豆腐企业合作推出“山水豆腐”特色餐，采用微信抽奖的方式，每日提供50份，供游客免费品尝。让游客真正体验到地道美食，增加豆腐美食的曝光度，提升企业品牌知名度。

四、活跃的推文互动：母亲的味道

以“母亲的味道”为主题发布推文，鼓励网友参与互动留言，说出自己记忆中关于母亲的味道，选取留言区点赞数最高的10位网友，并与当地民宿企业合作推广，奖励前10位网友体验“一元住民宿”。